Êtes-vous lichoux ?
Lichoux – mot breton intégré au français, décrit une personne gourmande et qui aime les « lichouseries », friandises et confiseries. Voici quelques idées sucrées à goûter et / ou ramener dans vos valises !
Comment ça "que des crêpes" ?
C’est LE plat « typique » que l’on partage avec le monde entier, mais toujours avec la « breizh touch » !
Les crêperies sont nombreuses ! Mais comment font-elles pour composer une carte variée avec une base aussi simple ? Deux mots : la qualité et l’originalité.
Tout le monde peut tenter de faire des crêpes au froment (bleud gwinnoizh). Mais si vous souhaitez en maîtriser l’art, la Côte des Légendes a la chance d’avoir une école spécialisée !
Tout est possible sur une crêpe, alors laissez parler votre imagination !
Côté sucré : chocolat, glace, amandes grillées, beurre (demi-sel), sucre ou encore fruits frais ! L’originalité des cartes se fera sur les spécialités et les crêpes que vous ne verrez pas ailleurs, composées avec goût.
nos crêperies partenaires
Vous préférer vous fier à des professionnels de la crêpes pour ravir vos papilles ?
Voici nos adresses !
La brioche léonarde
Le pastes
Spécialité du pays du Léon (de Brest à Morlaix), le pastes est une brioche aux alvéoles très fines. Il peut être nature, aux raisins ou encore aux pruneaux. À déguster simplement ou avec du beurre (forcément salé !).
Vous en trouverez dans la plupart des boulangeries de la Côte des Légendes, mais si vous voulez « vivre le pastes », rendez-vous à Meneham. Certains dimanches matins, le four à pain reprend du service à l’occasion de manifestations. Un boulanger façonne des pastechoù pour le plaisir des visiteurs avides de retrouver le goût d’antan.
Goûter breton
La Côte des Légendes inspire les artisans de bouche. Laissez-vous porter par les saveurs que les chocolatiers et biscuitiers du territoire ont créées !
Avec un goût breton subtile, le Ty crousti (en photo) est une création unique de Kouign Amann Berrou. En 2022, elle a remporte le prix de la Meilleure nouveauté par Produit en Bretagne. Parfait pour un petit goûter, vous les trouverez à la boutique du site de Meneham.
nos partenaires
Pour ramener un souvenir du nord Finistère ou à consommer sur place. Laissez-vous tenter par les créations de nos artisans et commerces !